Neem verse groenten en/of snijafval.
Ik nam vandaag:
- broccolistronk
- prei
- paksoi
- rode biet
- snijbiet
- gele, oranje en paarse peen
- pastinaak
- bataat
- aardpeer
- ui
- knoflook
- stukje gember
- stukje kurkuma
Voeg toe:
- bouillonkruiden
- 1 el sole (zout water) p.p.
- evt mergpijp oid
Zet dat onder water, breng het aan de kook en laat zachtjes een uurtje pruttelen.
Laat - wat je niet meteen op eet - afkoelen en bewaar in de koelkast of vriezer. Warm in porties op en voeg op het laatst nog wat fijngesneden lenteui toe.
Geen opmerkingen :
Een reactie posten