Wist je dat de meeste geneesmiddelen gratis te plukken zijn in de natuur?
Brandnetel is er zo รฉรฉn, die onder andere bijdraagt aan meer energie en helpt bij hooikoorts.
Ondanks de 'brandharen' is het een geneeskrachtig en voedzaam kruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt als medicijn รฉn als voeding.
Ze komen momenteel overal weer op en deze jonge scheuten zijn het lekkerst, dus dit is hรฉt moment om te plukken!
๐๐ฒ๐ป๐ฒ๐ฒ๐๐ธ๐ฟ๐ฎ๐ฐ๐ต๐
Brandnetel staat bekend om zijn bloedzuiverende, ontstekingsremmende en vochtafdrijvende werking. Het ondersteunt de nieren, lever en weerstand, en werkt goed tegen voorjaarsmoeheid, bloedarmoede en allergieรซn (zoals hooikoorts).
Brandnetel bevat: IJzer, calcium, magnesium, vitamine C, K, B-vitaminen, eiwitten en antioxidanten, die bijdragen aan een goede weerstand, bloedaanmaak, botgezondheid, energiehuishouding en bescherming van lichaamscellen.
๐ช๐ฎ๐ป๐ป๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ ๐ฝ๐น๐๐ธ๐ธ๐ฒ๐ป
โข Jonge scheuten: Maart โ juni (voor de bloei)
โข Bladeren: Het hele groeiseizoen, maar bij voorkeur vรณรณr de bloei
โข Wortels: Herfst en winter
๐๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ถ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด
โข Thee van de bladeren: Werkt ontgiftend en versterkt de weerstand.
โข Soep of stamppot: Net als spinazie, eerst kort blancheren om de brandharen onschadelijk te maken.
โข Roerbakken of drogen: Voor kruidige gerechten of als basis voor thee.
โข Pesto van jonge bladeren: Met knoflook, walnoten en olijfolie.
๐ข๐ฝ ๐ฑ๐ฒ ๐ต๐๐ถ๐ฑ
Er zijn ook mensen die pijnlijke gewrichten bewust inwrijven met de blaadjes, om binnen korte tijd van de pijn af te zijn! ๐ฑ
Dit wordt ook wel 'urtificatie' genoemd. De brandharen op de bladeren bevatten stoffen zoals histamine, mierenzuur, acetylcholine en serotonine, die een plaatselijke irritatie opwekken, maar ook voordelen hebben:
โข Doorbloeding van het gebied
โข Pijnverlichting door afleiding (counterirritatie)
โข Vermindering van ontsteking bij reumatische klachten
Het voelt wel branderig aan, maar schijnt al snel verlichting te geven van stijve of pijnlijke gewrichten, zoals bij artrose of reuma. Google hier maar eens op!
Let op:
Het effect verschilt per persoon en bij gevoelige huid of huidproblemen wordt het niet aangeraden.
Heeft iemand hier ervaring mee?
Ik gebruik het zelf alleen om te roerbakken. Met knoflook en ei erbij is het erg lekker! ๐๐ป
Tip:
Pluk alleen ergens waar honden niet plassen en zo min mogelijk verkeer langs rijdt.
Dit was de eerste in een nieuwe serie over wildplukken. Vinden jullie dit interessant? Ik hoor het graag!
Liefs,
Nina
Geen opmerkingen :
Een reactie posten