Wildpluktips | Brandnetel

Wist je dat de meeste geneesmiddelen gratis te plukken zijn in de natuur? 

Brandnetel is er zo één, die onder andere bijdraagt aan meer energie en helpt bij hooikoorts. 

Ondanks de 'brandharen' is het een geneeskrachtig en voedzaam kruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt als medicijn én als voeding.

Ze komen momenteel overal weer op en deze jonge scheuten zijn het lekkerst, dus dit is hét moment om te plukken! 

𝗚𝗲𝗻𝗲𝗲𝘀𝗸𝗿𝗮𝗰𝗵𝘁

Brandnetel staat bekend om zijn bloedzuiverende, ontstekingsremmende en vochtafdrijvende werking. Het ondersteunt de nieren, lever en weerstand, en werkt goed tegen voorjaarsmoeheid, bloedarmoede en allergieën (zoals hooikoorts).

Brandnetel bevat: IJzer, calcium, magnesium, vitamine C, K, B-vitaminen, eiwitten en antioxidanten, die bijdragen aan een goede weerstand, bloedaanmaak, botgezondheid, energiehuishouding en bescherming van lichaamscellen.

𝗪𝗮𝗻𝗻𝗲𝗲𝗿 𝘁𝗲 𝗽𝗹𝘂𝗸𝗸𝗲𝗻

• Jonge scheuten: Maart – juni (voor de bloei)

• Bladeren: Het hele groeiseizoen, maar bij voorkeur vóór de bloei

• Wortels: Herfst en winter

𝗕𝗲𝗿𝗲𝗶𝗱𝗶𝗻𝗴

• Thee van de bladeren: Werkt ontgiftend en versterkt de weerstand.

• Soep of stamppot: Net als spinazie, eerst kort blancheren om de brandharen onschadelijk te maken.

• Roerbakken of drogen: Voor kruidige gerechten of als basis voor thee.

• Pesto van jonge bladeren: Met knoflook, walnoten en olijfolie.

𝗢𝗽 𝗱𝗲 𝗵𝘂𝗶𝗱

Er zijn ook mensen die pijnlijke gewrichten bewust inwrijven met de blaadjes, om binnen korte tijd van de pijn af te zijn! 😱 

Dit wordt ook wel 'urtificatie' genoemd. De brandharen op de bladeren bevatten stoffen zoals histamine, mierenzuur, acetylcholine en serotonine, die een plaatselijke irritatie opwekken, maar ook voordelen hebben:

• Doorbloeding van het gebied

• Pijnverlichting door afleiding (counterirritatie)

• Vermindering van ontsteking bij reumatische klachten

Het voelt wel branderig aan, maar schijnt al snel verlichting te geven van stijve of pijnlijke gewrichten, zoals bij artrose of reuma. Google hier maar eens op!

Let op: 

Het effect verschilt per persoon en bij gevoelige huid of huidproblemen wordt het niet aangeraden.

Heeft iemand hier ervaring mee?

Ik gebruik het zelf alleen om te roerbakken. Met knoflook en ei erbij is het erg lekker! 👌🏻

Tip: 

Pluk alleen ergens waar honden niet plassen en zo min mogelijk verkeer langs rijdt.

Dit was de eerste in een nieuwe serie over wildplukken. Vinden jullie dit interessant? Ik hoor het graag! 

Liefs,

Nina